本文摘要：1土豆去皮洗涤，托成细丝，放进盆中，特少许盐、胡椒粉配料，油炸10分钟。2控净水分，马利亚上面粉配料，使面粉均匀分布的白布在土豆丝上。 3进蒸锅蒸制20分钟，放入晾凉待用。4葱姜磨碎待用。 5锅置火上适度油烧热，用葱姜末炝锅。6放进蒸好的土豆丝煸炒，重新加入少许清汤。7调到适度盐，蒸5分钟才可。

1土豆去皮洗涤，托成细丝，放进盆中，特少许盐、胡椒粉配料，油炸10分钟。2控净水分，马利亚上面粉配料，使面粉均匀分布的白布在土豆丝上。

3进蒸锅蒸制20分钟，放入晾凉待用。4葱姜磨碎待用。

5锅置火上适度油烧热，用葱姜末炝锅。6放进蒸好的土豆丝煸炒，重新加入少许清汤。7调到适度盐，蒸5分钟才可。

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