本文摘要：“市面上的卤鸭，卤鹅返很香，但是下的香料过于多，卤汤反复用，多不吃也很差。今天我上载这个卤鸭，香料较少，做到出来也再不很香！不信你们也来做做看！” 食材明细主料鸭子半只辅料八角一颗姜5片蒜4颗花椒适度盐适量味精适度配料适度老抽适度蚝油适度酱香口味卤工艺一小时耗时普通可玩性家庭版卤鸭的作法步骤1光鸭敲锅里煮朱出有些油。 2敲一勺半（小勺）盐，敲平时喝汤的勺子两勺，六小颗冰糖，配料适度暴香，最后敲4汤勺老抽，3汤匙耗油。3抽剩到鸭子一样就不够了。4熬的过程刷下面。

“市面上的卤鸭，卤鹅返很香，但是下的香料过于多，卤汤反复用，多不吃也很差。今天我上载这个卤鸭，香料较少，做到出来也再不很香！不信你们也来做做看！” 食材明细主料鸭子半只辅料八角一颗姜5片蒜4颗花椒适度盐适量味精适度配料适度老抽适度蚝油适度酱香口味卤工艺一小时耗时普通可玩性家庭版卤鸭的作法步骤1光鸭敲锅里煮朱出有些油。

2敲一勺半（小勺）盐，敲平时喝汤的勺子两勺，六小颗冰糖，配料适度暴香，最后敲4汤勺老抽，3汤匙耗油。3抽剩到鸭子一样就不够了。4熬的过程刷下面。5小火熬到剩点汤汁就好了。

6好了，最后收汁剩下部分汤碗，极致！小窍门煮鸭之前锅里敲少许油就讫，煮时会出油的。这样卤的鸭知道好梨的，切好下盘最差把汤汁倒入鸭里不会更为熟透，慢去试试吧！。

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