本文摘要：“菠萝名菜跟蛋炒饭制作方法差不多，我和儿子都较为讨厌米饭，各种作法的米饭。第一次把菠萝名菜记录下来，平时菠萝名菜基本都是做到早餐的，很少有时间照片。菠萝名菜跟菠萝饭是有区别的噢，菠萝名菜，是用大米饭，重新加入自己讨厌的果疏块、海鲜仁、坚果仁等，用少许油炒而出。 而菠萝饭是用糯米、绿糯、菠萝肉混合其他果干蒸制而出。

“菠萝名菜跟蛋炒饭制作方法差不多，我和儿子都较为讨厌米饭，各种作法的米饭。第一次把菠萝名菜记录下来，平时菠萝名菜基本都是做到早餐的，很少有时间照片。菠萝名菜跟菠萝饭是有区别的噢，菠萝名菜，是用大米饭，重新加入自己讨厌的果疏块、海鲜仁、坚果仁等，用少许油炒而出。

而菠萝饭是用糯米、绿糯、菠萝肉混合其他果干蒸制而出。根据个人口味有所不同，可以自由选择自己讨厌的作法来制作噢~” 食材明细主料菠萝1个剩下米饭300克虾仁6只煮豌豆粒60克熟玉米粒60克熟花生米30克黄瓜丁40克玉米油20克生抽5克盐1克辅料淡盐水适度咸鲜口味油炸工艺十分钟耗时普通可玩性虾仁菠萝名菜的作法步骤1打算食材，菠萝洗涤，黄瓜切丁，虾去虾线洗涤剥出虾仁。

2菠萝从三分之一处缝合，如图。3把菠萝肉托小块，用勺子埋放到淡盐水中待用。

4凿好的菠萝碗。5锅中倒油进小火，油温七成热放进虾仁拌后放入生抽。6放入米饭翻炒均匀分布。7重新加入豌豆粒，玉米粒，花生米，黄瓜丁翻炒均匀分布。

8重新加入盐翻炒均匀分布后关火。9放进菠萝肉(100克)翻炒均匀分布。

10盛入菠萝碗中。11是不是很想要不吃。12进吃吧。

13成品图。小窍门盐的用量根据自己口味加到。果疏、坚果可以替换成自己讨厌的。菠萝肉一定要关火后再行放进，翻炒均匀分布才可盛出。

淡盐水:冷开水特部分点点盐才可。

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